Een van de nadelen van het Dukan dieet is dat het nogal eentonig is. Daarom zijn mensen opzoek naar wat afwisseling, dit kan door middel van een dieet soep.

Deze soep overschrijdt de aanbevolen ingrediënten, maar is door onderzoekers aangeraden. Het kan dus geen kwaad om deze te eten tijdens het Dukan dieet.

Waaruit bestaat deze soep? Gebruik de volgende ingrediënten:

  • 6 dikke uien
  • 4 tenen knoflook
  • 1 a 2 blikjes gepelde tomaten
  • 6 wortels
  • een flink stuk kool
  • 2 groene paprika’s
  • 1 bleekselderij
  • 3 liter water
  • 3 blokjes kippenbouillon zonder vet
  • 3 blokjes runderbouillon zonder vet

Maak eerst de groenten schoon en snij ze in kleine stukjes. Doe ze in een snelkookpan en zet ze onder water. Laat ze 10 minuten koken en zet het vuur dan lager. Laat het geheel nu zachtjes koken tot de groenten zacht zijn.

Door niet-gepureerde stukken heeft deze soep een goede vermagerende werking. Je spijsvertering wordt tot een tempowisseling gedwongen.

De vaste stukken, die wat langer in de maag blijven zitten, zullen de maag doen uitzetten waardoor je snel een vol gevoel hebt. De vloeibare bouillon daarentegen beland snel in de dunne darm waar zijn voedingsstoffen de darmwand prikkelen en een verzadiging veroorzaken.

Dit alles zorgt er voor dat je honger voor een tijdje wordt gestild. Deze soep is een goed middel voor mensen die last hebben van een snoepaanval wanneer ze thuiskomen van het werk. Een kop van deze lekkere dieet soep zorgt ervoor dat je op je avondeten kan wachten.

Tagged with:  
Share →