Je vind niet snel een lekker recept wat geschikt is voor het Dukan dieet. Maar in onze zoektocht kwamen we het recept tegen  van een pannenkoek met haverzemelen. Gezond en lekker!

Haverzemelen zijn een belangrijk onderdeel van het dieet, ze zijn gezond en goed voor je darmen. Ze zorgen ook voor een “vol” gevoel, waardoor je minder snel terug honger krijgt.

Het recept

  • 1,5 eetlepel haverzemelen
  • 1,5 eetlepel magere kwark of yoghurt
  • een ei
  • een vleugje zout (voor een hartige pannenkoek) of aspartaam (voor een zoete pannenkoek)

Meng de haverzemelen, de kwark of yoghurt en het ei in een kom. Voeg een vleugje zout of aspartaam toe. Vet je pan met antiaanbaklaag in met enkele druppels olie. Bak nu je pannenkoek 2 a 3 minuten aan elke kant.

Gevulde pannenkoek

Je kan je pannenkoek ook vullen met verschillende ingrediënten.

  • Carpaccio: wrijf een opengesneden teentje knoflook over de carpaccio voor een extra smaak.
  • Tonijn: uit blik (in water)

TIP: Eet deze pannenkoek ‘s morgens, zo verklein je de kans op een honger aanval overdag.

Share →